仪器信息网食品科技食品检测专题为您提供2022年最新食品科技食品检测价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括食品科技食品检测参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的食品科技食品检测您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合食品科技食品检测相关的耗材配件、试剂标物，还有食品科技食品检测相关的最新资讯、资料，以及食品科技食品检测相关的解决方案。

　　Meatfooddetector肉类食品检测仪产品用途：该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。检测项目：可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。目前采购模式均为单一来源采购。咨询客服均有优惠！山东云唐智能科技有限公司旗下另有山东云泽精密仪器有限公司、山东蓝虹光电科技有限公司，一共只此三家，其余皆不属于云唐公司体系，请知晓【适用样品】猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等功能介绍：1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。10、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。14、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。16、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。肉类食品检测仪主要参数：1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂

　　易科泰公司生态健康研究中心致力于生态-农业-健康研究发展与创新应用，专注于光谱成像技术在上述领域的研发集成及技术推广，凭借多年科研仪器技术研发集成经验，引进国际先进的高光谱成像传感器技术，通过“光谱指纹”特征差异来反映不同食品的理化特性，及有机化合物组成和分子结构信息，进而有效反映食品中的化学成分或微生物污染情况。充分将“图谱合一”、“光谱立方”应用到食品检测领域，为该领域提供全面的高光谱成像应用方案。

　　食品辐照是利用电离辐射与物质的相互作用所产生的物理、化学和生物效应，对物质或食品进行加工处理的新型保藏技术，全球每年经辐照处理的食品逾50万吨。但欧盟和日本对辐照处理的食品仍持相当严格和谨慎的态度，执行指令1999/3/EC规定在欧盟只允许辐照处理草药、香料和植物调味料一类物质。在美国，任何辐照处理的食品或是含有经辐照处理的食品配料的食品必须标识。中国自1998年以来也规定未经标识的辐照食品不准进入国内市场。因而辐照食品检测被要求应用于食品的进出口检验和食品生产QC过程中。

　　食品辐照是利用电离辐射与物质的相互作用所产生的物理、化学和生物效应，对物质或食品进行加工处理的新型保藏技术，全球每年经辐照处理的食品逾50万吨。但欧盟和日本对辐照处理的食品仍持相当严格和谨慎的态度，执行指令1999/3/EC规定在欧盟只允许辐照处理草药、香料和植物调味料一类物质。在美国，任何辐照处理的食品或是含有经辐照处理的食品配料的食品必须标识。中国自1998年以来也规定未经标识的辐照食品不准进入国内市场。因而辐照食品检测被要求应用于食品的进出口检验和食品生产QC过程中。

　　青岛益楷知源食品科技有限公司招聘信息因公司业务发展，集团资源性食品检测及成立第三方实验室检测需要，公司招聘食品检测相关人员。具体要求如下：岗位名称：食品检测工作地点：山东省青岛市数量：5人岗位职责：1、负责检测方法的开发；2、负责检测项目耗材的申请、验收、使用、记录、盘点；3、负责检测样品的制备、前处理、仪器分析和报告的出具；4、负责检测仪器的维护、期间核查和管理；5、负责微所用标准物质的配置、期间核查和管理。岗位要求：1、本科及以上学历，1年以上食品检测工作经验；2、食品、生物、化学等相关专业，具备食品分析、食品检验等基本理论知识；3、做过食品理化、微生物、重金属等检测项目；4、熟悉食品检测相关的标准。 有意向者，请发送简历至邮箱。我会尽快与您联系。谢谢您的关注。

　　各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院、各有关食品药品检验检测机构：能力验证是加强实验室质量管理以及评价和提高实验室技术能力的重要手段，能力验证的结果可作为承担相应检验检测任务的参考依据。为进一步贯彻落实《食品药品监管总局关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》，推动食品药品检验检测机构能力水平的全面提升，现就加强食品药品监管系统检验检测能力验证工作的有关事项通知如下：一、能力验证工作的组织食品药品监管总局(以下简称总局)负责食品药品检验检测能力验证工作的组织领导。中国食品药品检定研究院(以下简称中检院)承担总局能力验证工作的组织实施。相关省级食品药品检验机构根据需要配合中检院承担能力验证相关项目的具体实施工作。各级食品药品监督管理部门负责组织、协调、指导所属检验检测机构参加总局组织的能力验证。二、能力验证计划的制定和实施总局负责组织制定和发布能力验证计划，指导能力验证计划的实施。每年的能力验证计划一般应于上一年度12月底前印发。中检院根据总局能力验证计划，负责组织制定和实施能力验证工作方案，组织开展能力验证活动。三、能力验证工作的要求(一)各级食品药品监督管理部门要鼓励所属检验检测机构积极参加总局组织的能力验证。(二)中检院和相关承担单位要高度重视总局组织的能力验证工作，及时制定能力验证工作方案并组织实施;要配备足够的资源，保证科学、规范地完成总局能力验证计划，建立并保存能力验证工作档案和相关记录。中检院应当于每年11月底前完成总局能力验证计划，并向总局科技标准司提交能力验证年度工作报告。(三)各级食品药品监管部门所属检验检测机构要积极参加总局组织的能力验证;总局组织的能力验证也接受其他系统的检验检测机构和社会检验检测机构、实验室提出的能力验证申请。(四)总局能力验证的参加者要正确认识和理解能力验证活动的本质，按照能力验证计划的要求真实、客观、及时地报送检测结果，并确保数据的完整、规范与真实。能力验证结果为可疑或离群的参加者，应当认真查找原因，主动采取整改和验证措施。中检院和相关省级检验检测机构应为相关参加者的整改工作提供必要的技术指导。(五)总局能力验证的参加者应当保存相关记录，并向中检院及时反馈相关信息。对能力验证的结果有异议的，可以向中检院进行申诉;对于在能力验证工作中存在的违规行为，可以向总局投诉。四、能力验证结果的公布(一)对于在参加总局组织的能力验证活动中结果为满意的检验检测机构和实验室，总局将公布名录。(二)对于在参加总局组织的能力验证活动中串通或伪造数据的检验检测机构和实验室，总局将予以通报。食品药品监管总局科技标准司联系人：张学博，电话。中检院检验机构能力评价研究中心联系人：项新华，电话。食品药品监管总局办公厅2016年8月19日

　　PCR技术在食品检测领域的最新应用进展云南农业大学食品科技学院王伟等拟文谈到，随着人们对食品安全性要求的不断提高，PCR技术以其特异性强、灵敏度高和快速准确等优点在食品检测领域得以广泛的应用。1 PCR的技术原理根据已知的待扩增的DNA片段序列，人工合成与该DNA两条链末端互补的两段寡核苷酸引物，在体外将待检DNA序列(模板)在酶促作用下进行扩增，这种方法也就是PCR技术。扩增过程由高温变性、低温退火和适温延伸等3步反应作为一个周期，反复循环，从而达到迅速扩增特异性DNA的目的。高温变性是在体外将含有需扩增目的基因的模板双链DNA经高温处理，分解成单链模板，低温退火降低反应系统温度，使人工合成的寡聚核苷酸引物与目的DNA互补结合，形成部分双链，适温延伸是将反应循环系统的温度调至适温，在TaqDNA聚合酶的作用下，有4种核苷酸存在时，引物链将沿着5′→3′方向延伸，形成与模板互补的新链，新链又可作为下一次反应的模板，如此周而复始使目的基因的数量呈几何级数扩增。PCR技术检测的主要步骤为：1运用化学手段对目标DNA提取；2设计并合成引物，引物设计与合成的好坏直接决定PCR扩增的成效，通常要求引物位于待分析基因组中的高度保守区域，长度为15～30个碱基为宜；3进行PCR扩增；4克隆并筛选鉴定PCR产物，将扩增产物进行电泳、染色，在紫外光照射下可见扩增特异区段的DNA带，根据该带的不同即可鉴定不同的DNA；5DNA序列分析。不同的对象如扩增DNA片断序列全知、半知或未知，其PCR参数、退火温度、时间、引物等都有较大的差别，将RFLP、Sequence、反转录PCR等技术相结合，形成了众多的衍生技术，如多重PCR，定量PCR，竞争PCR单链构型多态性PCR，巢式PCR等。这些技术的产生将使PCR技术在食品中的应用潜力更加广泛。

　　专业的深华公司提供的GDYQ－706S食品检测· 快速分离仪器是一种定量检测食品中甲醛，二氧化硫，亚硝酸盐，硝酸盐和吊白块的样品快速分离仪器设备，它广泛应用于食品检测过程中样品快速分离和前处理。仪器特点：1· 可同时处理样品6个2· 具有定时功能3· 具有锁定10毫升塑料离心管的功能技术指标：1.转速3000转/min2.处理样品：6个3.定时0－3min

　　ZYD-F10食品检测，ZYD-F10，ZYD-F10食品安全快速检测仪，说明书，售后服务，试剂耗材，特点1.仪器全金属机壳，坚固耐用。2.5英寸大屏幕全中文液晶显示屏。3.光源采用超高亮发光二极管，具有低功耗、可靠性高，响应速度快等优点。4.采用闭环回路光源自动校准系统，避免了长时间使用，或者外部条件变化导致的光源过强或过弱等现象，保证光源始终工作在最佳状态。5.光源预热及恒温管理系统，有效避免漂移，保证长时间测量的稳定性。6.12组独立检测单元，每单元均由一组光源系统，一个样品仓，一组检测系统构成。7.仪器自动校正 0%及 100%， 不需要人工进行此校正操作。8.仪器具备自检功能。能判断故障并给予提示，帮助人员对仪器进行维护。9.超大容量内存，可存储上万条数据。10.可随时进行数据查询、打印、删除等操作。11.仪器配备 USB接口， 可将数据上传到电脑，进行数据存储、数据查询、数据处理、数据上传和统计分析。12.监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数集、统计、查询、交换和打印等功能。13.可有效实施远程监控管理。14.配备大容量可充电电池，无外接电源时，可维持超过8小时工作。15.配有汽车电源接口，方便用户用于装备流动检测车。ZYD-F10食品检测，ZYD-F10，ZYD-F10食品安全快速检测仪，说明书，售后服务，试剂耗材，技术指标* 农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%* 甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg* 亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg* 二氧化硫： 检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg* 吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg* 蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%* 硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，检测范围： (0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg* 重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L* 硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg* 双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，检测范围： (0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kgZYD-F10食品检测，ZYD-F10，ZYD-F10食品安全快速检测仪，说明书，售后服务，试剂耗材，特点

　　基本参数测定时间：10-20min测量范围：分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱，专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品产地：广州供电电源：无检测精度：mg/kg检出范围：分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱，专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品类型：添加剂检测仪器售后服务：全国联保通道数：无外形尺寸：360*280*200 mm重量：5 kg经营模式：自产自销品牌：达元型号：DY-DS-II适用样品：果蔬,粮食,水产品,肉制品,食用油,海干食品,水发食品,饮料,调料,饮用水详细说明名称：食品安全检测箱型号：达元DY-DS-II/含铝合金箱及配件一套（详见下方产品配置）适用范围：农贸农批市场、餐饮企业、果蔬生产基地、农副产品配送中心、饭堂、超市等，方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品。特点：技术保障、厂家直营、专业准确、性价比高、 检测快速、操作简单概述广州达元食品安全技术有限公司根据市场的特点，用户的需求，结合近百种产品的情况，目前推出了分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱。同时，用户可以根据各自的需求，按照达元的流程指引，量身定造组建检测箱。 专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品、粮油、肉、奶制品等。应用领域食品安全快速检测箱可检验肉、禽、蛋、乳、果蔬、水产品、水发产品、米面食品、粮食、糕点、食用植物油、豆制品、饮料、酱油、食醋、味精、灌肠、蔬菜、水果、木耳、罐头、饮用水、酒类、食用糖、饼干，蜜饯等休闲食品、食用工具（一次性卫生筷）、各种中草药材、火腿、木耳、食用油、蜂蜜等30类食品中的甲醛、吊白块、亚硝 酸盐、甲醇、安妥、游离矿酸、尿素、桐油、砷、汞、铅、氰化物、过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B 1 、新陈米鉴别、鸡蛋新鲜度检查、注水肉检查、牛乳新鲜度检查、真假木耳鉴别、有机磷农药、加碘盐、矿物油、余氯检测等 80多项检测指标。产品特点针对目前市场上假冒、伪劣、掺杂违禁物的实际情况，为保障食品市场消费安全，专门设计可检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品、粮油、肉、奶制品等的检测箱。箱内配置的检测试剂基本上涵盖了目前常用的各种造假制假方法所生产的产品中有关指标的检测，能快速、准确地判断食品的安全。采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最xin的科研成果。由于采用了GMP的生产车间和生产流程管理，试剂盒的可靠性优于同类产品，具有操作简便、准确、快速、使用试剂少、检测项目齐全、缩短现场检测时间、携带使用方便的特点，能在15秒至30分钟内完成现场样品检测，检测下限符合国家标准要求。产品技术采用化学显色原理及干化学原理，可检测多种餐饮业常见食品安全项目，如表面卫生、余氯、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐等。 化学显色原理是通过将日常食品中有毒有害的物质经过前处理与对应的检测试剂发生特异性反应并生成不同颜色的产物，产物颜色的深浅与有毒有害物质的浓度并具有相关性，其操作简便、准确、快速且检测项目齐全。 干化学原理是采用试纸检测方法，操作简单，无需配制其它试剂和检测设备，可直接在试纸条上作出结果判定。具有携带方便，操作极为简便。产品配置列表 序号品名型号规格单位数量1铝合金箱体——个12可调式移液器1-5ml把13移液头5ml支104微型电子天平0.1-500g台15美工刀——把16剪刀——把17记号笔——支18一次性样品杯——个409塑料量筒100ml个110塑料烧杯250ml个111玻璃三角瓶50ml个212漏斗4cm个213萃取瓶——个414一次性滴管3ml支2015滤纸7cm盒116镊子——把117玻璃棒10cm支218检测孔条——条1019附件盒6#个120电池7#个321合格证——份1配套试剂盒列表（可根据实际情况自行选配） 检测对象检测范围甲醛水产品及加工品类、水发食品以及腐竹等豆制品类吊白块米面类、豆制品类如腐竹、豆腐等、其他食品如馒头、年糕、榨菜等亚硝酸盐灌肠类、火腿类、罐头类、腊肉、熏肉、蔬菜、酱腌菜类硝酸盐用于各类食品中的硝 酸盐的现场快速检测双氧水各种海产干品、冻品、水发食品、肉制品、面制品、果冻饮料、干果制品等漂白剂（二氧化硫）干货食品、鲜果食品、罐头食品、零食类、食用工具等酱油总酸及氨基酸态氮配制酱油、高盐稀态发酵酱油和低盐固态发酵酱油等硼砂各种海产品及加工制品、肉制品和粽子、糕点等米面制品食醋总酸各种陈醋、米醋等食醋食醋中游离矿酸食醋中混杂游离矿酸（硫酸、盐酸、硝 酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸等）味精中谷氨酸钠以粮食及制品为原料经发酵提纯的味精碘盐含碘量碘酸钾强化后的食盐大米新鲜度用于大米新鲜度的现场快速检测和新鲜大米中掺杂陈化米的现场快速检测陈化米液体石蜡用于陈化米中加入液体石蜡的现场快速检测油类掺假成分花生油、芝麻油等食用油脂酸价、过氧化值花生油、葵花油、大豆油、色拉油、食用猪油等食用油甲醇各种酿造酒、蒸馏酒和配制酒（不包括药酒、啤酒和含色素较多的酒类）工业碱水发水产品，包括水发海参、水发墨鱼、水发鱼翅等豆浆生熟度用于豆浆生熟度的现场快速检测牛奶新鲜度用于液体牛奶新鲜度的快速现场检测过氧化苯甲酰用于面粉中添加增白剂过氧化苯甲酰的现场快速检测溴酸钾面粉、蛋糕、面包、饼干等面制品苏丹红辣椒粉、辣椒酱、汉堡包等食品真假果汁各类天然果汁和果汁饮料蜂蜜掺假成分及酸度用于各种蜂蜜中果糖和葡萄糖、淀粉、糊精、饴糖、水分含量及酸度的现场快速检测注水肉猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等畜禽肉余氯用于生活饮用水、餐饮器具和瓶、桶装饮用纯净水中余氯含量孔雀石绿水族箱、池塘等水体鸡蛋新鲜度用于鸡蛋新鲜度的现场快速检测木耳硫酸镁用于木耳中是否掺入镁盐、硫酸盐等化学物质的快速现场检测肉制品色素腊肉、腊肠、红肠等肉制品饮料中糖精钠及色素各种饮料、雪糕、冷饮等乳中掺碱用于液体牛奶等乳制品中掺碱的定性快速检测牛乳尿素用于鲜乳、牛奶等乳制品中尿素的定性快速检测挥发性盐基氮猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等新鲜肉伪劣葡萄酒用于葡萄酒伪劣的现场快速检测辣椒粉掺红砖粉用于辣椒粉中是否掺红砖粉的现场快速定性检测潲水油用于针对潲水油的定性现场判定有效氯漂白 粉、漂白精粉、次氯酸钠、及各种含氯洗涤剂、消毒液等氰化物氰 化物残留物以及食品氰 化物污染的快速筛查敌鼠钠盐敌鼠钠盐残留物以及食物敌鼠钠盐污染的快速检测鼠药安妥安妥鼠药残留物以及食物安妥鼠药污染的快速检测氟乙酰胺氟乙酰胺残留物以及食物氟乙酰胺污染的快速检测砷、汞砷、汞残留物以及食物砷、汞污染的快速检测蛋白质用于各类奶粉、液态奶以及饮料、食品中检测蛋白浓度农药残留蔬菜、水果以及其它食品中检测有机磷农药残留与氨基甲酸酯类农药残留肉毒毒素肉类、海鲜类、蔬菜、水果、奶制品、自制罐装食品等重金属用于水、食品、化妆品等样品中重金属铅、汞、砷的快速检测葡萄糖用于于快速检测食品饮料中葡萄糖含量表面卫生用于检测各类与食品接触的表面的清洁效果瘦肉精（盐酸克伦特罗）瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样黄曲霉毒素B1粮食、饲料原料、配合饲料、发酵产品、加工食品、中药原料和中成药等莱克多巴胺瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样三聚氰胺检测奶粉、液态奶中的三聚氰胺成分含量农药克百威检测环境、蔬菜、水果中的克百威残留氯霉素检测畜禽和水产品中氯霉素残留恩诺沙星检测畜禽和水产品中恩诺沙星残留沙丁胺醇瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样孔雀石绿检测水样和水产品中的孔雀石绿残留

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　　QCPZYJ 0002-2015 北京正元聚鑫保健食品科技开发有限公司 冲调类方便食品.pdf

　　2019年11月30日，第一届全国食品生物技术大会在广州白云国际会议中心开幕。来自全国240多个单位的1000余位食品生物技术领域的专家学者齐聚羊城，共同探讨行业热点。大会由中国生物工程学会、广州市科学技术协会、广州大学、江南大学、天津科技大学、华南理工大学6家单位联合主办，中国生物工程学会食品生物技术专业委员会、广州大学生命科学学院等承办。大会主题为“生物技术驱动食品科技创新”,旨在凝练食品健康转型中的重要科学问题，探讨最新食品生物技术研究成果，解析食品生物技术未来发展趋势，以生物技术驱动食品科技创新。会议期间开展了200余场高水平的学术报告交流以及精彩的研究生论坛。G.A.S.应用工程师为大家带来了气相离子迁移谱（GC-IMS)在食品生物技术领域的应用分享，并结合相关案例分析了气相离子迁移谱（GC-IMS)在该领域的技术优势。现场设有新设备、新产品、新技术展示交流区域，为食品生物技术领域科技工作者与科学仪器厂商提供了沟通交流的平台。大家现场对接食品生物技术领域检测需求，科普新产品、新技术，氛围浓厚。未来，希望气相离子迁移谱（GC-IMS)技术能为食品生物技术领域科技工作者带来更多的参考和帮助，为食品生物技术研究工作提供新的支持。